Resveratrol, özellikle kırmızı üzüm kabuklarında, kırmızı şarapta ve bazı meyvelerde bulunan doğal bir polifenoldür. Bu bileşik, son yıllarda kanser araştırmalarında dikkat çekici bir odak noktası haline gelmiştir. Resveratrolün antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir ve kanserle mücadelede yardımcı olabilir.
