Resveratrol, son yıllarda popüler hale gelen ve çeşitli sağlık yararları ile ilişkilendirilen bir bileşiktir. Özellikle kırmızı şarapta bulunan bu doğal polifenol, antioksidan özellikleri nedeniyle ilgi çekmektedir. Resveratrolün birçok yararı bulunmakta fakat hayatımıza diğer takviyelere oranla daha geç girdiği için yararları ve olası zararları hakkında birçok soru işareti oluşturmuştur.
